Manger bio et des produits locaux me semble un acte citoyen, un soutien indirect pour les petits producteurs vis à vis de la grande distribution, le relais permet de renouver des liens avec une certaine proximité dans la vie des quartiers. Cela nous invite à revisiter ce qui se trouve à côté de chez nous, à communiquer de nouveau avec "l’espèce humaine" car on voit apparaître de plus en plus des magasins où la rapidité est devenue maître mot.
Mon seul regret actuellement est de manger local n’offre pas, encore (car je l’espère dans un avenir proche) un éventail de produit de base plus important notamment comme le buerre, le lait, le pain.
Ce sera donc mon souhait pour cette nouvelle année qui débute et je vous souhaite une bonne et heureuse année 2010.
gibolin26
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