Le croqueur d’infos
Le blog gourmand de l’agriculture et de l’alimentation
Nos outils internet pour circuits courts
Agenda
Le festival de films Alimenterre : du mardi 16 novembre 2010 au mardi 30 novembre 2010
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Les outils et ressources de l’alimentation locale,
durable, bio et équitable
Manger Local, les outils et ressources de l’agriculture localeAccueil du site > Plan du site
Plan du site
10. Le croqueur d’infos
Articles
- "Produire économe et autonome", pour comprendre l’agriculture durable
- 07. Bio, durable, raisonné...
- 10. AB, AOC, Label Rouge, IGP, AOP...
- 200. Le documentaire "Food Inc" primé par Slow Food
- 300. Des connaissances scientifiques aux recommandations
- 90. La FAO annonce une bonne année du point de vue de la sécurité alimentaire
- Alerte dans nos assiettes
- Clin d’oeil : un orchestre qui joue avec des instruments végétaux !
- Consommer des produits de saison
- Deux sites ludiques pour découvrir l’agriculture en jouant
- Du 20 au 30 mars 2009 : la semaine sans pesticides
- Enfin un étiquetage "nourri sans OGM" !
- Haute Qualité Alimentaire en restauration collective
- HVE : la haute valeur environnementale en agriculture
- Interdit d’interdire les OGM ?
- L’expo photos Hungry Planet : What the World Eats
- La pêche durable
- Le guide de l’alimentation de la Fondation Nicolas Hulot
- le réseau Terra Madre
- Les AMAP côté restauration
- Les guides "consommer sans OGM"
- Lien entre la perte de biodiversité des campagnes irlandaises et les pratiques de l’agriculture intensive
- Nourrir 9 milliards de personnes en 2050...
- Participez à l’étude Nutrinet Santé
- Quels fruits et légumes contiennent le plus de pesticides ?
- Savoir choisir les oeufs
- The Meatrix
- Une parodie de Star Wars : la guerre des étals !
10. Les réseaux locaux qui nous font confiance
Articles
- 10. La Binée Paysanne
- 15. Biaupanier
- 20. Le réseau APPETIT en Côtes d’Armor
- 20. Voisins de paniers
- 25. Kreizbreizh Terre Paysanne
100. Infos
Articles
5. Nos outils internet pour circuits courts
Articles
50. Ressources pour la restauration collective
-
05. Initiatives
- 20. Saint Jouin Bruneval : bien manger à la cantine
- A Grenoble, déjà 17% de bio à la cantine !
- Bien dans mon assiette, les terroirs de Bourgogne font école
- Haute-Normandie : les Bons Repas de l’Agriculture Durable
- Oui au bio dans ma cantine
- Sud-Est : la démarche "Manger Bio"
- DOSSIER : La Haute Qualité Alimentaire selon Slow Food
-
DOSSIER : la restauration collective bio en Italie
- 100. La restauration collective bio en Italie (1/8)
- 110. L’hôpital Maggiore de Bologna (Italie 2/8)
- 120. La ferme pédagogique de Pier Luigi Peri à Modena (Italie 3/8)
- 130. Le projet Pappa Mondo à Cesena (Italie 4/8)
- 140. La restauration collective bio à Senigallia (Italie 5/8)
- 150. Les filières courtes bio de la province d’Ascoli Piceno (Italie 6/8)
- 160. Rencontre avec Paolo Agostini, chargé de mission restauration collective bio pour la ville de Rome (Italie 7/8)
- 170. La restauration bio à l’hôpital d’Ancona (Italie 8/8)
- 10. La règlementation sanitaire
- 20. Maîtriser les coûts
- 30. Des menus locaux
- 35. Nutrition santé
-
40. Commande publique durable et locale
- 20% de produits bio d’ici 2012
- Analyse d’un marché public : celui de la ville de Rome
- Le guide Equi’Sol de la restauration collective citoyenne
- Relèvement des seuils des marchés publics
- Restauration collective concédée et développement durable
- Un repértoire des fournisseurs bio pour la restauration collective en Rhône-Alpes
- 60. Se former
- 70. Des guides pratiques, référentiels qualité, chartes...
60. Education à l’alimentation
- Des films documentaires
-
Des ressources pédagogiques
- "In what sense ?" : l’éducation sensorielle selon Slow Food
- A la soupe !
- Deux activités pédagogiques d’Action Contre la Faim
- Deux sites ludiques pour les enfants
- Education au développement durable
- Le centre de ressources pédagogiques "Education Equitable"
- Le guide pour agir "Manger bio et autrement à la cantine"
- Le kit d’éducation au goût de Slow Food
- Les outils pédagogiques Alimenterre, du CFSI
- Un fruit pour la récré
- Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat